Wir begeistern Dich mit:
- Angemessener Lohn entsprechend der Position
- 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels.ch
- Moderner und klimatisierter Büro-Arbeitsplatz
- Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Ein leistungsstarkes und langjähriges Kader-Team
- DU-Kultur in allen Hierarchie-Ebenen
- Freiwünsche werden – wenn immer möglich – berücksichtigt
- Betriebsferien an Weihnachten und Silvester
- Weltweite Mitarbeiter-Benefits der ACCOR Gruppe
Deine Aufgaben:
- Administrative Arbeiten für das F&B (Speisekarten, Wein- und Getränkekarten, Wochen- und Bankettmenüs) vorbereiten und implementieren
- Gesamtes Bestellwesen für Getränke und Weine
- Verantwortlichkeit für den Weinkeller und das Getränkeinventar
- Durchführung von Bankettveranstaltungen auf der Position des Chef de Service
- Operative Vor- und Nachbereitung von Bankettveranstaltungen
- Ablöse des Restaurantleiters an seinen Freitagen
- Ausarbeitung und Umsetzung von Strategien, Verkaufsaktionen usw. für das Restaurant Krone
- Mitverantwortung für die Ausbildung der Berufslernenden
- Organisation und Durchführung von regelmässigen Servicemeetings
- Führen von periodischen Mitarbeitergesprächen
- Einhaltung der Hygienevorschriften im gesamten F&B Bereich
Du begeisterst uns mit:
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe / Hotelfachschulabschluss und/oder Höhere Ausbildung im Bereich F&B
- Vorhandene, mehrjährige Erfahrungen im Bereich F&B
- Herzlichkeit und Freude am Beruf
- Leidenschaft, hohe Teamfähigkeit, Flexibilität & Belastbarkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französisch von Vorteil
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Organisationstalent
- Bereitschaft zu Abend- und Wochenend-Diensten
- Sicherheit im Umgang mit Hotel-Buchungssystemen und den üblichen Office Anwendungen
- Führerschein und Auto
- Wohnort nicht weiter als maximal 30 Minuten von Lenzburg entfernt
Wir sind
das 4**** Mercure Hotel Krone Lenzburg mit dem Restaurant Krone, grossem Bankettbereich, Cateringpartner auf Schloss Lenzburg und in der näheren Umgebung, Schlossbistro & einem Schwimmbadrestaurant.
