Deine Aufgaben:
- Eröffnung – Bewirtschaftung – Schliessung des Schwimmbadrestaurants in Lenzburg
- Standortleitung und Mitarbeiterverantwortung von bis zu 10 Mitarbeitenden in Voll- und Teilzeitpensen
- Schichtleitung in Küche und Verkauf
- Verantwortung für die qualitative und quantitative Abgabe von Speisen und Getränken
- Bestellwesen, Lagerverantwortung und Einhaltung der hygienischen Vorgaben
- Geschickter Mitarbeitereinsatz nach Wetterlage und Gästefrequenz
- Weisungsbefugnis in den Bereichen Schichtorganisation, Lagerbewirtschaftung, Tagesabrechnung und Sauberkeit/Ordnung
Du begeisterst uns mit:
- Gastronomische Erfahrung in Küche und/oder Service (im Idealfall Erfahrung in Saison-Outlets)
- Hohe Belastbarkeit & Flexibilität (Bereitschaft zu längeren Arbeitstagen, die mit Freizeit kompensiert werden)
- Körperliche Fitness auch bei heissen Temperaturen und langen Stehzeiten
- Sympathisches Wesen im Umgang mit Gästen, Mitarbeitenden, Lieferanten und Auftraggebern
- Freude an dieser vielseitigen Aufgabe (Administration, Kochen, Kasse, Mitarbeiterplanung und -führung etc.)
- Keine Lust auf Regelarbeitszeit
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerschein der Kategorie B
Wir begeistern dich mit:
- Ein Sommer, der Dich mental und körperlich herausfordern wird
- Möglichkeit eines Anschlussvertrages in einem der Betriebe der AargauHotels bei guten Leistungen
- 25% Mitarbeiterrabatt in allen Partnerbetrieben der AargauHotels
- Weltweite Benefits der ACCOR Hotelgruppe
- Ein Arbeitsplatz an der frischen Luft
Wir sind
- … das 4**** Mercure Hotel Krone Lenzburg mit dem Restaurant Krone, grossem Bankettbereich & Cateringpartner auf Schloss Lenzburg sowie die Bewirtschaftung des Schloss Bistros, und 2 Schwimmbadrestaurants
- In allen Outlets stehen die Qualität der Produkte und deren schmackhafte sowie kreative Zubereitung im Vordergrund
- Wir haben:
- … 80 Restaurantplätze, 100 Terrassenplätze, Banketträumlichkeiten für bis zu 550 Personen und 69 moderne Hotelzimmer
- Wir pflegen:
- …eine Du-Kultur über alle Hierarchiestufen des Betriebes und bieten unseren Mitarbeitenden Heimat und Zukunft zugleich
Bewerbungen, die nicht den obengenannten Anforderungen entsprechen, können nicht bearbeitet werden.
